|
|
ABD’nin en çok et tüketilen eyaleti olan Teksas’takidevlet üniversitesi bünyesindeki Kanser Merkezi tarafından yayımlanan “Sağlıklı Mangal’’ raporunda, farklı kanser türlerinden korunmak için mangal keyfine yönelik öneriler getirildi
|
Bir öğünde etin çok ağırlıklı yer almasının sağlıklı olmadığına, sebze tüketiminin, başta kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünü vücuttan uzak tuttuğuna işaret eden uzmanlar, “tabaktaki et miktarını biraz azaltıp, közde soğan, patlıcan, patates, kabak gibi sebzeleri dahil etmenin iyi bir başlangıç olacağını’’ belirtiyorlar.
Teksas Üniversitesi’nin raporunda, kanserojen maddelerden korunmak için şu önerilere yer veriliyor:
Et yerine balık tercih edin: Balık et ve tavuğa göre daha az yağ içerdiğinden, ateşe damlayan yağ ile açığa çıkan kanserojen madde de az olur.
Haberin devamını okumak için tıklayın.
